(イングランドの伝統料理はおいしい!)

Most English families have a 'roast' dinner on Sunday.
This usually consists of roast meat; usually chicken, pork or beef
together with boiled and roasted vegetables and gravy sauce.
Roast potatoes are delicious and very easy to cook.
Try the following method:


【簡訳】
日曜日に、イングランドの家庭でよく食べるのが、ローストディナー。
通常、ローストしたチキンかポーク、又はビーフに、茹で野菜やローストした野菜を添え、
グレービーソースをかけていただきます。
中でもローストポテトは、美味しくて作り方もとても簡単なので、こちらのレシピをお試しください。

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1. Heat oven to 200C.

2. Peel several medium sized potatoes.
   Cut in half and cover with oil.

3. Add salt, pepper and herbs to the potatoes.

4. Place on a baking tray and cook in the top part of the oven for 1 hour.
   Turn half way through.

5. Serve with tomato sauce.


    

【補足】
同じように、キャロットをローストしても甘くておいしくなりますよ